Este maravilloso ejemplar contiene 40 recetas para preparar tentadores platillos de la cocina italiana a base de pescados y mariscos.Elegidos especialmente para usted por le Academia Barilla para servir como platos principales: las recetas regionales más famosas y muchos platillos deliciosos y creativos. La riqueza del mar que rodea a la península italiana así como la de ríos y lagos de su territorio continental, le han asegurado un papel importante al pescado en la tradición culinaria italiana.
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